Smakrik shakshuka

Shakshuka som har sitt ursprung från nordafrika är en fyllig och smakrik tomatgryta med ägg. En fantastisk god brunchrätt att bjuda på!

2 msk	smör
1	hackad gul lök
2 msk	tomatpuré
2	tärnade tomater
100 g	strimlad rökt skinka eller bacon
1 tsk	oregano
400 g	krossade tomater
	Salt och peppar
5	ägg
½ dl	hackad gräslök