Påskägg med majonäsfyllning

Gör så här

1. Mät upp oljan i en behållare och ställ åt sidan.

2. Koka upp en kastrull med vatten och lägg i äggen. Låt dem koka i 10-12 minuter eller tills de är hårdkokta. Ta upp äggen och låt dem svalna i kallt vatten.

3. "Ta bort skalet från äggen och skär av en tredjedel av toppen. Ta försiktigt ut äggulorna och lägg dem i en skål. "

4. För att göra majonnäsen, vispa äggulorna, senap och vinäger i en skål. Tillsätt oljan droppvis, medan du fortsätter att vispa, tills majonnäsen är tjock och krämig.

5. Krossa de kokta äggulorna med en gaffel och blanda dem med majonnäsen.

6. Häll blandningen i en spritspåse och dekorera äggen genom att fylla dem med äggule- och majonnäsblandningen.

7. Skala moroten och skär den i rundlar. Skär ut en liten näbb och några fötter, och lägg till dem på äggen. Använd 2 pepparkorn för ögonen och servera.