Ingredienser
| 2 dl | vatten |
| 2 dl | mjölk |
| 80 g | smält smör |
| 2 | ägg |
| 4 ½ dl | vetemjöl |
| 4 msk | strösocker |
| ½ tsk | salt |
| 1 msk | bakpulver |
| 1 msk | matcha tepulver |
Gör så här
-
Häll vattnet, mjölken, det smälta smöret och äggen i en mixerskål. Tillsätt mjölet, sockret, saltet, bakpulvret och matcha tepulvret. Stäng locket och mixa på medelhastighet i 30 sekunder.
-
Använd en spatel för att skrapa av insidan på mixerskålen och blanda igen på medelhastighet i 30 sekunder tills smeten är slät.
-
Värm våffeljärnet. Grädda våfflorna enligt instruktionerna. Justera mängden smet efter storleken på våffeljärnets plattor. Upprepa tills all smet är använd.
-
Servera medan de är varma med en skopa vaniljglass och röda bär.
-
Du kan variera smakerna genom att tillsätta vispgrädde eller använda olika frukter som topping.