Upptäck vårt sortiment av hållbara gjuten aluminiumpannor för perfekt matlagning
En högkvalitativ gjuten aluminiumpanna representerar den perfekta kombinationen av tradition och modern matlagningskonst. Med sin överlägsna värmefördelning och naturliga non-stick-egenskaper skapar dessa pannor en exceptionell stekyta på alla rätter.
Våra Aluminiumpannor utmärker sig genom sin robusta konstruktion och mångsidiga användning, från spishäll till ugn och öppen eld. Den jämna värmefördelningen gör varje matlagningsupplevelse till ett rent nöje.
Rätt skötsel garanterar att din panna utvecklar sina unika egenskaper över tid och kan bli en värdefull följeslagare i köket i flera generationer framåt. Med minimal påverkan på miljön och maximal prestanda i köket representerar gjutjärnspannan en hållbar investering för framtiden.
Välj rätt stekpanna för ditt kök
När du ska välja din nya panna spelar storleken en avgörande roll. En panna med 28 centimeters diameter passar utmärkt för en familj på 3-4 personer, medan en mindre 24-centimeters variant är idealisk för singelhushåll eller par.
Moderna lättviktsvarianter underlättar hanteringen utan att kompromissa med kvaliteten.
Välj en panna med tjock botten för bästa resultat. Detta säkerställer jämn värmespridning och minskar risken för att maten bränns fast.
Skötsel och rengöring för lång hållbarhet - Hur diskar man en gjuten aluminiumpanna?
För att din gjutna aluminiumpanna ska behålla sina unika egenskaper krävs regelbunden skötsel efter varje användning. Skrapa försiktigt bort matrester med en träspatel medan pannan fortfarande är ljummen. Skölj sedan under rinnande vatten och torka omedelbart torrt med kökshandduk.
Undvik starka rengöringsmedel som kan skada den skyddande ytan. En naturlig rengöringsmetod med grovt salt fungerar utmärkt för att ta bort envisa matrester. Strö salt i pannan och gnugga med en mjuk svamp.
Vid förvaring ska pannan vara helt torr och lätt insmord med rapsolja. Placera gärna ett ark hushållspapper i pannan för att absorbera eventuell fukt och förhindra rostbildning. Med dessa enkla rutiner kommer din panna att utveckla en allt bättre non-stick yta med tiden.
Matlagning och användningsområden
En gjuten aluminiumpanna visar sina främsta kvaliteter vid stekning av kött där den skapar en perfekt stekyta samtidigt som innertemperaturen blir precis rätt. Den är också utmärkt för långsam tillagning av grytor och bräseringar där värmen fördelas jämnt genom hela rätten.
För vegetariska rätter ger pannan en fantastisk karamellisering av grönsaker. Prova att rosta rotfrukter eller woka krispiga asiatiska rätter med intensiv hetta.
Mångsidigheten gör pannan oumbärlig i köket - från krämiga risottor till nybakat bröd med spröd skorpa. Börja med lägre värme och öka gradvis för bästa resultat. Vid stekning av fisk hjälper den stabila temperaturen till att bevara saftigheten medan ytan blir gyllene och krispig.
Robusto
Robusto är en serie hållbara stekpannor och kokkärl med non-stick beläggning. Perfekt för både amatörer och proffs, erbjuder den enkel matlagning och smidig rengöring.
Tips för underhåll och förvaring
För optimal förvaring av din gjutna aluminiumpanna spelar luftcirkulationen en avgörande roll. Undvik stapla flera pannor direkt på varandra då detta kan leda till fuktansamling och rostbildning.
Ett smart knep är att hänga pannan på väggen med hjälp av kraftiga krokar. Detta sparar både plats och säkerställer god ventilation. För dem som förvarar i skåp fungerar vertikala ställ utmärkt.
Under längre perioder utan användning kan du placera silicagel-påsar nära pannan för att absorbera överskottsfukt. Skydda även ytan genom att strö över ett tunt lager risstärkelse som fungerar som en naturlig fuktbarriär.
Vid transport eller säsongsförvaring rekommenderas att linda in pannan i kraftpapper snarare än plast, eftersom papper andas bättre och motverkar kondens.