Ungersk gulash

Ungersk gulash

TIPS: Servera gulaschen med ångkokta potatisar. Du kan tillsätta dem till köttet mot slutet av tillagningen för att hålla dem varma och låta dem marineras i såsen
12 h 40 min Lätt 4
Ingredienser
2 msk neutral olja
500 g nötkött skuret i stora kuber
1 lök, hackad
4 vitlöksklyftor, hackade
2 röda paprikor (i strimlor)
2 msk mjöl
4 dl krossade tomater
4 dl grönsaksbuljong
2 tsk rökt paprika
1 örtbukett
Salt, peppar