Ingredienser
| 4 | kycklingfiléer |
| 2 dl | creme fraiche |
| 3 msk | mjöl |
| 2 | ägg |
| 7 dl | cornflakes |
| Salt, peppar, vitlökspulver & chilipulver |
Gör så här
-
Banka kycklingfiléerna och dela i bitar. Blanda crème fraiche med kryddor och rör sedan runt med kycklingfilerna, låt marinera svalt i 30 min.
-
Vispa äggen i en skål. Krossa cornflakes, och krydda med en nypa salt.
-
När kyckligen har marinerat klart, blanda ner mjöl.
-
Doppa kyckling i vispade ägg och sedan i cornflakes.
-
Tillaga i ca. 12-19 min vid 200°C.
-
Fritera i omgångar.