Ingredienser
| 2 dl | standardmjölk |
| 2 dl | vispgrädde (30% fett) |
| 60 g | socker |
| 8 g | majsstärkelse |
| 0,5 tsk | vaniljpulver |
| 30 g | mörka chokladspån |
Gör så här
-
Blanda mjölken, grädden, sockret och majsstärkelsen i en kastrull. Sjud under konstant omrörning tills blandningen tjocknar något.
-
Ta bort från värmen och tillsätt vaniljen. Blanda väl. Låt svalna tills det är ljummet.
-
Häll blandningen i den lilla skålen. Sätt på locket och placera skålen i frysen i 24 timmar.
-
Ta ut skålen från frysen och ta av locket. Sätt i den lilla skålen i den yttre behållaren. Starta programmet.
-
Ta ut skålen igen. Gör ett hål i glassen som är cirka 4cm brett - 8cm djupt och tillsätt de mörka chokladspånen.
-
Starta programmet. Redo att avnjutas.