Ingredienser
| 8 | gröna sparrisar |
| 3 dl | vatten |
| 100 g | mjukost |
| 2 tsk | olivolja |
| 1 msk | citronjuice |
| 1 tsk | rökt paprika pulver |
| 8 | räkor skivade på längden |
| 2 msk | olivolja |
| 1 msk | citronjuice |
| 2 msk | hackad gräslök |
| Salt | |
| 4 skivor | surdegsbröd, lätt rostat |
| 1 msk | olivolja |
| Några strån av gräslök |
Gör så här
-
Ta bort basen på den gröna sparrisen och ta sedan bort fjällen.
-
Tillsätt vatten i skålen.
-
Sätt in flerfunktionsgallret i låg position. Lägg ner sparrisen.
-
Starta tillagningen. Program: STEAM i 10 minuter. (Förvärmningstiden läggs automatiskt till).
-
Blanda alla ingredienser för såsen i en skål och ställ åt sidan.
-
När programmet är klart, öppna locket försiktigt och ta bort sparrisen.
-
Skär sparrisen till 4 cm, skär sedan på längden i två delar. Ställ åt sidan för senare.
-
Skiva den återstående sparrisen i små bitar. Blanda de skivade sparrisarna med räkorna, olivoljan, citronsaften, paprikapulver, och gräslöken i en skål.
-
Bred ut på varje skiva rostat bröd.
-
Avsluta genom att dekorera med sparristopparna, en skvätt olivolja och gräslök.