Ingredienser
| 300 g | cantaloupemelon (tärnad) |
| 1,3 dl | grekisk yoghurt |
| 1 dl | färskpressad apelsinjuice |
| 1 msk | vitvinsvinäger |
| Salt, peppar | |
| 2 | färska basilikablad |
| 2 skivor | prosciutto (valfritt) |
| Gruyèreost |
Gör så här
-
Lägg alla ingredienser i flaskan, börja med melonen. Spara basilikabladen och skinkan för garnering.
-
Skruva fast knivbasen på flaskan och fäst den på blendern.
-
Mixa i COLD SOUP-programmet.
-
Ställ i kylskåpet i ca 4 timmar. Servera, garnerad med gruyèreost, basilika och prosciutto.