Glutenfri falafel av röda linser

Gör så här

1. Skala den röda löken, moroten och vitlöksklyftan.

2. Mixa grönsakerna med puré programmet tills de är finhackade med hjälp av pulse funktionen på perfect mix cook.

3. Koka linserna i kokande vatten tills de är mjuka.

4. Häll av vattnet och mixa linserna tills de är så finmalda som möjligt. Använd dig av puré programmet och pulse funktionen för att mixa linserna.

5. Stek de hackade grönsakerna i lite olivolja i en stekpanna. Krydda med en tesked curry och timjanbladen.

6. Blanda de malda röda linserna, de stekta grönsakerna och 30 g glutenfritt mjöl i en skål.

7. Forma blandningen till fina, jämna bollar och stek dem gyllenbruna eller tillaga dom i din air fryer.

8. Häll filmjölk, citronsaft, tahini och de sköljda örterna i mixern.

9. Mixa på högsta hastighet i 30 sekunder tills såsen är slät.

10. Servera de glutenfria falafelbollarna med den krämiga såsen.