Krispig, gyllene fisk tillsammans med perfekt tillagade pommes frites—denna klassiska rätt är ren komfort på en tallrik. Med bara några enkla steg får du en hemlagad version som är lika tillfredsställande som den är utsökt.
Ingredienser
| 120 g | mjöl |
| 80 g | ströbröd |
| 0,5 tsk | vitlökspulver |
| 0,5 tsk | lökpulver |
| 0,5 tsk | bikarbonat |
| 10 cl | öl |
| 4 x 90 g | torskfiléer |
| 3 msk | neutral olja |
| Salt, peppar |
Gör så här
-
Torka av fisken så att den blir torr med papper.
-
Placera hälften av mjölet och allt ströbröd i två grunda skålar. I en tredje skål, kombinera den andra hälften av mjölet, vitlökspulver, lökpulver, bakpulver, salt, peppar och öl.
-
Doppa varje torskbit i mjölet, därefter i öl-smeten och slutligen i ströbrödet.
-
Placera den multifunktionella gallret i låg position och täck med bakplåtspapper. Lägg i fisken.
-
Program: Air fry, 190 grader, 15 minuter. Börja tillagningen.
-
Öppna locket försiktigt och vänd fisken halvvägs genom tillagningen. Servera fisken med hemgjorda pommes frites.