Ingredienser
| 2 zucchini | |
| 1 gul lök | |
| 2 vitlöksklyftor | |
| 2 tsk curry | |
| 1 dl olivolja till stekning |
Gör så här
-
Stek zucchini. Hacka löken och äpple, fräs med curry. Lägg i alla ingredienserna i slow cookern och kör på högsta värmen i 2 timmar. Red av eventuellt med maizena.
-
Servera med ris eller cous cous.