Ugnspannkaka är en klassisk svensk rätt som är både lättlagad och mättande, perfekt för både vardag och helgmiddagar. Med hjälp av Ingenio stekpannan kan du enkelt förbereda denna delikatess och njuta av en härlig måltid tillsammans med krispig bacon, syrliga lingon och fräscha grönsaker.
Ingredienser
| 4 dl | Vetemjöl |
| ½ tsk | Salt |
| 8 dl | Mjölk eller annat växtbaserat alternativ |
| 4 | Ägg |
| Till servering: | |
| Rårörda lingon | |
| Bacon | |
| Rivna morötter | |
| Gurka |
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°C
-
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl så att det blir till en slät smet.
-
Häll smeten i din Ingenio stekpanna
-
Sätt in ingenio stekpannan i ugnen och ta bort det avtagbara handtaget, stäng luckan och grädda i ca 20 minuter.
-
Lägg in baconskivorna i din air fryer och tillaga på 180°C i 8-10 minuter (eller stek dom i stekpannan).
-
Riv morötterna och skär gurkan i stavar.
-
När ugnspannkakan är klar öppnar du luckan, sätter på handtaget och tar ut den.
-
Servera med rårörda lingon, krispig bacon, rivna morötter och gurkstavar.