Ingredienser
| 500 g | nötfärs eller blandfärs |
| 1 dl | ströbröd |
| 1 dl | mjölk |
| 1 | ägg |
| 2 | vitlöksklyftor, pressade |
| 1 msk | torkad oregano |
| Finrivet skal från 1 citron | |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| Olivolja till stekning |
Gör så här
-
Blanda ströbröd och mjölk.
-
Tillsätt färs, ägg och övriga ingredienser.
-
Forma cirka 20 köttbullar.
-
Stek gyllene i olivolja, cirka 8–10 minuter.
-
Servera med tomatsås, yoghurtsås eller en grekisk sallad.