Våfflor kan göras på många sätt. I det här receptet blandar vi i spenat för att få extra matiga våfflor. Hetta upp våffeljärnet ordentligt innan användning för extra frasiga våfflor. Tips! Servera med lax och romsås för att få en riktigt mättande måltid.
Ingredienser
| 100g | Smör |
| 5dl | Mjöl |
| 1½ tsk | Bakpulver |
| ½ tsk | Salt |
| 2 | Ägg |
| 5dl | Mjölk eller växtbaserat alternativ |
| 65g | Färsk spenat |
Gör så här
-
Smält smöret och låt svalna
-
Blanda de torra ingredienserna i bunke
-
Vispa ner mjölken och äggen i mjölblandningen, vispa till en slät smet och ha sedan i det smälta smöret
-
Mixa spenaten och vispa ner i smeten
-
Hetta upp våffeljärnet, smörj in med smör och grädda våfflorna