Ingredienser
| 500 g | kycklingfärs |
| 1 dl | ströbröd |
| 1 dl | mjölk |
| 1 | ägg |
| 1 liten | gul lök, finhackad |
| 1 | vitlöksklyfta, pressad |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1 msk | hackad persilja |
| Smör eller olja till stekning |
Gör så här
-
Låt ströbrödet svälla i mjölken.
-
Blanda med kycklingfärs, ägg, lök, vitlök och kryddor.
-
Forma cirka 20 köttbullar.
-
Stek på medelvärme i 10–12 minuter tills de är genomstekta.
-
Servera gärna med örtsås, tzatziki eller en fräsch sallad.