Ingredienser
| 2 | burkar kikärter (à 400 g) |
| 1 | ägg |
| 1 dl | ströbröd |
| 1 liten | gul lök, finhackad |
| 1 | vitlöksklyfta, pressad |
| 1 tsk | spiskummin |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 2 msk | hackad persilja |
| Olja till stekning |
Gör så här
-
Skölj kikärterna och låt dem rinna av.
-
Mixa grovt tillsammans med lök, vitlök och persilja.
-
Blanda ner ägg, ströbröd och kryddor.
-
Låt smeten vila 10 minuter.
-
Forma kikärtsbullarna och stek gyllene i olja, cirka 6–8 minuter.
-
Servera med potatis, sallad eller yoghurtsås.