Förvandla vanliga hårdkokta ägg till charmiga och festliga små figurer med detta enkla och roliga recept. Dessa dekorativa ägg med krämig majonnäsfyllning kommer garanterat att liva upp påskbordet eller buffén. Små morotsdetaljer och pepparkornsögon ger äggen en lekfull touch som alla kommer att älska.
Ingredienser
| 6 | ägg |
| 2 | äggulor |
| 1 tsk | senap |
| 1 tsk | vitvinsvinäger |
| 2/3 dl | olja |
| ½ | morot |
| Svartpepparkorn | |
| Vatten |
Gör så här
-
Mät upp oljan i en behållare och ställ åt sidan.
-
Koka upp en kastrull med vatten och lägg i äggen. Låt dem koka i 10-12 minuter eller tills de är hårdkokta. Ta upp äggen och låt dem svalna i kallt vatten.
-
"Ta bort skalet från äggen och skär av en tredjedel av toppen. Ta försiktigt ut äggulorna och lägg dem i en skål. "
-
För att göra majonnäsen, vispa äggulorna, senap och vinäger i en skål. Tillsätt oljan droppvis, medan du fortsätter att vispa, tills majonnäsen är tjock och krämig.
-
Krossa de kokta äggulorna med en gaffel och blanda dem med majonnäsen.
-
Häll blandningen i en spritspåse och dekorera äggen genom att fylla dem med äggule- och majonnäsblandningen.
-
Skala moroten och skär den i rundlar. Skär ut en liten näbb och några fötter, och lägg till dem på äggen. Använd 2 pepparkorn för ögonen och servera.