Kaneltoast med brioche – krispigt, sött och enkelt

Gör så här

1. Blanda rumstempererat smör, hälften av kanelen och hälften av sockret till ett tjockt kanel-smör.

2. Bred ut kanelsmöret på de båda brödskivorna. 

3. Lägg ihop brödskivorna med kanelsmöret mot varandra. 

4. Blanda ägg, mjölk och vaniljextrakt i en skål. 

5. Värm på smör i en stekpanna. 

6. Doppa brödskivorna i äggblandningen. 

7. När smöret har smält i pannan, stek brödskivorna tills gyllenbruna. 

8. Blanda resten av kanelen och sockret i en skål. 

9. Doppa den varma, stekta toasten i kanel- och sockerblandningen.

10. Servera med valfritt tillbehör såsom bär, frukt eller honung.