Spitzenklasse Plus kinesisk kockkniv 18,5 m, rostfritt stål 18/10

Som namnet antyder är en kinesisk kockkniv designad för att förbereda asiatisk mat. Men den kan mycket mer än så! Den är så mångsidig och lätt att hantera att den är förstahandsvalet för amatörkockar och professionella kockar runt om i världen. Denna kinesiska kniv är yxformad, men inte avsedd för fasta livsmedel, bladet är för tunt för att krossa ben med. Den är avsedd för precisionstärning av frukt och grönsaker och för att hacka örter. Till skillnad från sin europeiska motsvarighet är den kinesiska kockknivens blad extremt brett. W ..