Hoppa till innehållet

Home Chef

Genom vårt nya koncept Home Chef vill vi inspirera den entusiastiska hemmakocken!

Ser du på din matlagning som en hobby och passion, ställer du antagligen väldigt höga krav på dina köksredskap. Vi har med noggrannhet valt ut produkter som vi tror träffar rätt och skapar förutsättninggar för att ta din matlagning till en högre nivå.

Produkter som inspirerats av restaurangköken och kockarnas utrustning men som nu tillgängliggjorts även för hemmets matlagningsproffs!

Vill du läsa mer om trenderna inom nordisk matlagning? Klicka här.

Laga mat som proffsen med Sous Vide - den perfekta matlagningstekniken för mört och saftigt kött, fisk och grönsaker. Den tystgående magnetiskt drivna cirkulatorn får vattnet att cirkulera, för en jämnare och med exakt temperatur. Vakuumtillagad mat – sous vide – bevarar alla näringsämnen, mineraler och smakämnen - hemligheten bakom en lyckad måltid!
  • Rymmer cirka 2,5 kg kött
  • Räcke för upp till 8 vakuumförpackade portioner ingår.
  • Tyst magnetcirkulator får vattnet att cirkla för exakt koktemperatur.
  • Temperaturinställning 40–90 °C med 0,1 °C-steg.
  • Timerfunktion upp till 72 timmar.
En mindre sous vide cirkulator som sänks ner i vattnet på en stor kastrull (från 10L). Perfekt för hemmakocken som vill uppnå perfektion i köket!
  • Cirkulator för en mer exakt temperatur
  • Kapacitet för 30 L vatten
  • Inställbar temperatur 25-99°C med ,01°c intervall
  • Tid och temperaturguide ingår
  • Använd tillsammans med OBH Nordica Food Sealers
Vakuumpackare i rostfritt stål. som håller matvaror färska upp till fem gånger längre än konventionella förvaringsmetoder. En vakuumförpackar hjälper inte bara till med att spara plats i din kyl, den marinerar dessutom kött och fisk på bara några få minuter. “Gentle” inställningen finns till för när du vill förpacka ömtåliga matvaror.
  • För kontinuerlig användning
  • Dubbel förseglig för extra hållbarhet
  • Passar för vacuumpackning av torra och flytande matvaror
  • Påsarna kan användas i mikrovågsugn samt i sjudande vatten
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller följande: 1 x rullplast - 3 m x 28 cm, 5 x vakuumpåsar - 28 cm x 40 cm
Kraftfull vakuumpackare i stilren design med praktisk förvaring för påsrullen. Vacuumförpackad mat håller matvaror färska upp till 5 gånger längre än konventionella förvaringsmetoder. Släng mindre mat och frys utan risk för frysskador. Ett måste för den moderna kocken.
  • Praktisk förvaring för påsrullen
  • Automatisk marineringsfunktion
  • Passar för vacuumpackning av torra och flytande matvaror
  • Påsarna kan användas i mikrovågsugn samt i sjudande vatten
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller 1 x rullplast - 3 m x 22 cm, 1 x rullplast - 3 m x 28 cm
En foodsealer håller matvaror färska upp till fem gånger längre än konventionella förvaringsmetoder. Skyddar mot frostskador.
  • Kött och fisk marineras på några få minuter tillsammans med OBH Nordica Canisters (7957) eller Marinating Box (7962) (tillval).
  • Passar vakuumpackning av både torra och fuktiga matvaror.
  • ”Gentle” och ”Pulse” inställning för ömtåliga matvaror.
  • Påsarna kan användas i mikrovågsugn och sjudande vatten.
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller 1 x rullplast (3 m x 28 cm) och 5 x vakuumpåsar (28 cm x 40 cm)
Vakuumförpackare som hjälper dig hålla matvaror färska upp till 5 gånger längre än konventionella förvaringsmetoder och skyddar dessutom mot frostskador. Med ”Anti Crush” inställningen vakuumpackas känsliga matvaror extra skonsamt. Fantastisk till marinering av fisk och kött - klart på några minuter (kräver Food sealer behållare). Försegla egna påsar i valfri storlek med hjälp av rullplast (Food sealer roll), eller använd tillhörande påsar.
  • Vacuum förpackare i rostfritt stål
  • Passar för vakuumpackning av torra och flytande matvaror
  • Påsarna kan användas i mikrovågsugn samt i sjudande vatten
  • Startpaket medföljer
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller 1 x rullplast - 3 m x 22 cm, 1 x rullplast - 3 m x 28 cm
En foodsealer håller matvaror färska upp till fem gånger längre än konventionella förvaringsmetoder. Skyddar mot frostskador.
  • Skyddar mot frostskador.
  • Kött och fisk marineras på några få minuter tillsammans med OBH Nordica Canisters (7957) eller Marinating Box (7962) (tillval).
  • Påsarna kan användas i mikrovågsugn och sjudande vatten.
  • 110 W.
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller 1 x rullplast (3 m x 28 cm) och 5 x vakuumpåsar (28 cm x 40 cm)
Med en matförseglare håller sig maten färsk upp till 5 gånger längre än med traditionella metoder. Skyddar livsmedlen från frostskador. Ett måste för sous vide-tillagning! Slim-modellens kompakta design ger smidig och praktisk förvaring med stark och pålitlig prestanda.
  • Kompakt design för praktisk förvaring
  • Lättviktig (800 g)
  • Automatisk vakuumstängning
  • 100 watt
  • Denna apparat inkluderar ett startpaket som innehåller 1 x rullplast (3 m x 28 cm) och 5 x vakuumpåsar (28 cm x 40 cm)
Användarvänlig sous vide cirkulator i stilren design. En produkt som gjord för hemmakocken.
  • Med cirkulator för en mer exakt temperatur
  • Kapacitet för 3 kilo kött, 6-8 portioner
  • Enkelt tömningsfunktion
  • Tid och temperaturguide ingår
  • Använd tillsammans med OBH Nordica Food Sealers
En professionell vakuumförpackare för hemmabruk! Du kan enkelt vakuumförpacka vätskor och marinera i en skål tack vare det speciella utrymmet. Och precis som för alla vakuumförpackare i vårt sortiment håller maten sig färsk upp till fem gånger längre än vid konventionell förvaring, och den skyddar också mot frostskador!
  • Pumpkapacitet: 60 l/min
  • Kontinuerlig tätning i upp till 8 timmar
  • Marineringsfunktion
  • Hölje i rostfritt stål
  • Startsats ingår – 10 påsar S (22 * 30 cm) 10 påsar L (28 * 33 cm)
Produkten har lagts i kundvagnen