Hoppa till innehållet

Glasskolan

glass

 

Grädde, mjölk, ägg, socker och din favoritsmak. Det är allt du behöver för att göra hemgjord delikat glass utan tillsatser, artificiella smaktillsatser och färgämnen.

Olika sorters glass

Det finns olika typer av glass och i de flesta länder är begreppet glass reglerat i lagstiftningen. Där måste glass innehålla en viss mängd av huvudingrediensen grädde. I Italien exempelvis används begreppet glass för alla typer av glass.

Amerikansk glass görs utan äggulan. I Frankrike görs glass med äggulan, medan Italiensk glass görs på mjölk och lite eller ingen grädde.

Sorbet görs på en puré av frukter eller bär samt socker. Yoghurtglass görs på yoghurt och frukter eller bär och socker. 

Produkten har lagts i kundvagnen